Assortiment Arbres fruitiers

Fraisiers
Fruit:Fruits rouges brillants, délicieux.
Récolte: De juin en octobre tout dépend de la variété.
Utilisation: Frais ou en confitures et sur les tartes.
Remarque: Peut aussi être cultivèe en serre ou dans le jardin, même en pot. C’est un fruit de culture facile

Myrtilles américane
Fruit: Grosses baies bleues. Goût doux sucré.
Récolte: Août jusqu’en septembre.
Conservation: 1 semaine au frigo, mais peuvent être facilement congelées.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.

Arbutus unedo (Arbres aux fraises)
Fruit : Orange-rouge avec chair jaune.
Récolte : Septembre/octobre.
Utilisation : Peut être manger frais mais peut de goût. Plutôt pour faire des liqueurs ou alcool. Très jolie comme arbuste. Feuillage persistant en hiver.

Ficus carica (Figuier)
Fruit: La Figue est soit verte soit brun noir, tout dépend de la variété.
Récolte: Août, septembre.
Fertilisation: Les figuiers n’aiment pas l’ombre, ils ont besoin d’un emplacement chaud et ensoleillé nécessaire au mûrissement des figues.
Utilisation: Frais ou à confire.
 

Josta-fruit
Jostabes est un croisement entre cassis et groseillier à maquereaux.
Fruit: Grand fruit noir et très doux.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Kiwi
Fruit: Très juteux et de goût très doux. Riche en vitamine C.
Récolte: Fin octobre, novembre.
Conservation: Laisser mûrir à l’intérieur. Jusqu’en janvier.
Remarque: Plante grimpante de croissance très vigoureuse .
Fécondation: Pour l‘obtention de fruits il faut planter 1 sujet mâle pour 5 à 6 plantes femelles . Les plants « autofertile » donnent de plus petits fruits.
 

Ribes Achilles (Groseillier à maquereaux)
Fruit: Gros fruit rouge mauve à peau lisse très riche en vitamine C.
Récolte: Juillet/août.
Utilisation: Frais ou en confitures et sur les tartes.
 

Ribes Hinonmaeki ROD (Groseillier à maquereaux)
Fruit: Gros fruit rouge mauve à la peau lisse, très riche en vitamine C.
Récolte: Juillet/août.
Fertilité: Très productif et résistant au mildiou.
Utilisation: Frais ou en confitures et sur les tartes.
 

Ribes Invicta (Groseillier à maquereaux)
Fruit: fruits jaunes-verts.
Remarque: Résistant au mildiou. ( très productif).
Récolte: Fin juillet.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts
 

Ribes Jonkheer van tets (Groseilliers rouges)
Fruit: Longues grappes à gros grains rouges ayant beaucoup de jus.
Récolte: Fin juin.
Fertilité: Bonne production.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Ribes Rovada (Groseilliers rouges)
Fruit: Longues grappes de grosses baies rouges.
Récolte: Juillet.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Ribes rubrum 'Witte parel' (Groseilliers blancs)
Fruit: Grappes à grains blancs au goût légèrement acidulé.
Récolte: Mi-juillet.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Ribes Tatania (Cassis)
Fruit: Grappes à grosses baies noires. Très riches en vitamine C.
Récolte: Juin/juillet.
Remarque: Résistantes au mildiou.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Ribes Wellington (Cassis)
Fruit: Longues grappes avec de grosses baies de cassis noires. Très riche en vitamine C.
Récolte: Juin/juillet.
Fertilité: Bonne production.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Ribes White Smith (Groseillier à maquereaux)
Fruit: Grappes à grains blancs au goût légèrement acidulé.
Récolte: Juillet/août.
Utilisation: Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus idaeus 'Fallgold' (Framboisier)
Fruit : Grosse framboise jaune-orange au goût aromatisé.
Récolte : Août.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus idaeus 'Atumn Bliss' (Framboisier)
Fruit : Fruit ferme et aromatisé.
Récolte : Août/septembre.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.

Rubus idaeus 'Heritage' (Frambiosier)
Fruit : Grande fruit ferme, très sucrés et aromatisés.
Récolte : Août/septembre.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus idaeus 'Malling promise' (Framboisier)
Fruit : Grosse fruits allongés. Un bon goût aromatisé.
Récolte : Mi-juin/juillet.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.


 

Rubus idaeus 'Zefa Herbsternte'
Fruit : Framboisier dit “remontant” au gros fruit rouge vif avec un bon goût aromatisé.
Récolte : De juillet en octobre.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus phoenicolasius (Ronce ou framboisier japonaise)
Fruit : Fruits rouges , finement acidulée et sucrée.
Récolte : Juillet/août.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus 'Loganbes' (Mûrier)
Fruit : Croisement entre le framboisier et le mûrier. Goût framboise très prononcé.
Récolte : Juillet.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Rubus 'Thornless Evergreen' (Mûrier noir)
Fruit :Grosse fruits noires , très sucrés.
Récolte : Juillet/août.
Fertilité : Bonne production.
Utilisation : Jus de fruits, confitures et desserts.
 

Vitis 'Boskoop Glory' (Vigne)
Fruit: Vigne bleue pour extérieur.
Récolte: Septembre.
Fertilité: Très bonne production.

 

Vitis 'Himrod' (Vigne)
Fruit: Vigne blanche pour extérieur , sans pépins.
Récolte: Septembre.
Fertilité: Bonne production.
 

Vitis 'Léon Millot' (Vigne)
Fruit: Vigne bleue pour extérieur.
Récolte: Septembre/octobre.
Fertilité: Bonne production.
 

Vitis 'Vroege van den Laan' (Vigne)
Fruit: Vigne blanche pour extérieur.
Récolte: Septembre.
Fertilité: Très bonne production.
 

Castanea sativa 'Lyon' (Chataigner)
Fruit: Gros fruits.
Récolte: Les marrons tombent d’elles-mêmes quand elles sont à maturité.
Conservation: Laisser sécher dans un endroit frais.
Fécondation: Autofertile , bonne production à partir de la 8ieme année.
 

'Géant de Halle' (Noissetier)
Fruit: Grande noisette allongée, beaucoup de goût.
Récolte: Les noisettes tombent d’elles mêmes quand elles sont mûres.
Conservation: Laisser sécher dans un endroit frais.
Fertilité: Très productif.
 

Juglans Buchanneer
Fruit: Grosse noix ronde à coque fine.
Récolte: Les fruits tombent d’eux-mêmes, quand ils sont mûrs.
Conservation: Jusqu’ en décembre.
Fertilité: Commence à produire dès la quatrième ou cinquième année.
 

Juglans Broadview
Fruit: Grande noix allongée à coque fine.
Récolte: Les fruits tombent d’eux-mêmes, quand ils sont mûrs.
Conservation: Jusqu’ en décembre.
Fertilité: Commence à produire dès la quatrième ou cinquième année.
 

Abricotier
Fruit: Fruit jaune au goût agréable.
Récolte: Août/septembre.
Remarque: Bonne production si placé au soleil.
Fertilité: Autofertile.
 

Nectarine
Fruit: Fruit rouge vif ressemblant à une pêche à la peau lisse et à la chair succulente et très juteuse.
Récolte: Fin août.
Remarque: Bonne production si exposition ensoleillée.
 

Prunus Gaujard (Pêcher)
Fruit: Pêche à la peau duveteuse, à la chair blanche et juteuse.
Récolte: Septembre.
Fertilité: Autofertile.
 

Prunus persica 'Amsden' (Pêcher)
Fruit: Grosse pêche à la pulpe blanche, sucrée et savoureuse. Variété hâtive.
Récolte: Fin juillet.
Fertilité: Autofertile.
 

Prunus persica 'Vaes Oogst' (Pêcher)
Fruit: Grosse pêche à la pulpe blanche au goût succulent. Variété mi-hâtive.
Récolte: fin août.
Fertilité: Autofertile.
 

Prunus Reine des Vergers (Pêcher)
Fruit: Grosses pêches à la pulpe blanche.
Récolte: Début septembre.
Remarque: Floraison tardive donc moins de risque pour les gelées nocturnes.
Fertilité: Autofertile.
 

Cognassiers
Fruit: Fruit en forme de poire de couleur jaune et souvent utilisé pour faire des gelées.
Récolte: Septembre.
Utilisation: Délicieux en gelée. Le coing peut accompagner les viandes, les fromages et les sauces.
 

Malus d. 'Cox's orange Pippin'
Fruit: de taille petite à moyenne , pomme de couleur jaune et rouge saumon. Très juteuse.
Elle est surnommée la reine des pommes
Récolte: Mi-septembre /début octobre.
Conservation: Jusqu'à décembre.
Fertilité: Bonne production et très régulière.
 

Malus d. 'Court Pendu'
Fruit: Grande ou moyenne ,à la saveur aigre-douce.
Récolte: Octobre.
Conservation: Mars.
Fertilité: Production abondante.
Fécondateur : Reinette Etoilée, Speeckaert.
 

Malus d. 'Bellefleur Double'
Fruit: Grande pomme à la chair douce et à la saveur légèrement acidulée.
Récolte: Début octobre.
Conservation: Décembre.
Fertilité: Très bonne récolte
Fécondateur: Reinette Etoilée, Speeckaert
 

Malus d. 'Elstar'
Fruit: Grande pomme ronde, jaune à taches rouges.
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Janvier.
Fertilité: Bonne récolte.
Fécondateur: Jonagold,James Grieves, Golden Delicious.
 

Malus d. 'Gloster'
Fruit: Grande pomme rouge foncé à la chair ferme et juteuse.
Récolte: Octobre.
Conservation: Février.
Fertilité: Production très régulière.
Fécondateur: Elstar, Cox, Golden Delicious.
 

Malus d. 'Grawijning'
Fruit: Pomme de taille moyenne, très juteuse et de saveur aigre- douce.
Récolte: Octobre.
Conservation: Mars.
Fertilité: Production abondante.
Fécondateur: Transparante Blanche.
 

Malus d. 'Golden Delicious'
Fruit: Grande pomme jaune vert au goût légèrement acide.
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Fevrier.
Fertilité: Régulière et très bonne.
Fécondateur: Elstar, Cox, Gloster.
 

Malus d. 'Jacques Lebel'
Fruit: Grande pomme irrégulier. Vert-rouge. A la saveur légèrement acidulée.
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Bonne production mais pas régulière.
Fertilité: Décembre.
Fécondateur: Reine des Reinettes, Transparante Blanche.
 

Malus d. 'James Grieve'
Fruit : Grande pomme de forme irrégulière. Vert jaune nuancée de rouge.
Récolte: Fin août.
Conservation: Septembre.
Fertilité: Bonne récolte et régulière.
Fécondateur: Elstar, Cox, Golden Delicious.
 

Malus d. 'Jonagold'
Fruit: Grande pomme rouge vert , juteuse et au goût parfumé.
Récolte: Octobre.
Conservation: Janvier.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Elstar, James Grieves, Cox.
 

Malus d. 'Renette de France'
Fruit: Pomme moyenne à la chair ferme. Goût sucré.
Récolte: Octobre.
Conservation: Mars.
Fertilité: Production abondante.
Fécondateur: Belle Fleur, Court Pendu.
 

Malus d. 'Schone van Boskoop'
Fruit: Grosse pomme vert grise nuancée de rouge, à la chair ferme , finement acidulée et sucrée. Elle contient plus du double de vitamine C qu’une golden
Récolte: Octobre.
Conservation: Fin fevrier.
Fécondateur: Cox, James Grieves.
 

Malus d. 'Speeckaert'
Fruit: Pomme de taille moyenne à la peau lisse. Saveur aigre-douce.
Récolte: Octobre.
Conservation: Mars.
Fertilité: Production abondante.
Fécondateur: Reinette Etoilée, Court Pendu.
 

Malus d. 'Sterappel'
Fruit: Pomme de taille petite à moyenne, de couleur rouge vif et pointillée de gris, à la chair ferme mais délicieuse.
Récolte: Octobre.
Conservation: Décembre.
Fertilité: Après 5 à 6 ans, production abondante.
Fécondateur: James Grieves, Reine des Renettes.
 

Malus d. 'Yellow Transparant'
Fruit: Pomme jaune à la chair jaune blanche, très juteuse et au goût acidulé..
Récolte: Fin juillet, début août.
Conservation: Fin août.
Fertilité: Production abondante.
Fécondateur: Reine des Reinettes, James Grieves.
 

Malus d. 'Reine des Renettes'
Fruit: Pomme de taille moyenne, de forme irrégulière. Chair ferme et à la saveur légèrement acidulée et très parfumée.
Récolte: Mi-octobre.
Conservation: Janvier.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Reinette Etoilée, James Grieves.
 

Griotte du Nord
Fruit: Griotte rouge vif relativement grande au goût acidulé.
Récolte: Fin juin.
Utilisation: Pour tartes, confitures et autres.
Fertilité: Bonne production.
 

Prunus Griotte de Schaerbeek
Fruit: Petite griotte rouge foncé au goût acide.
Récolte: Mi-août.
Utilisation: Le vraie griotte dont on fait le fameux ‘Kriek’ dans le Pajottenland.
Fertilité: Bonne production.
 

Prunus 'Biggareau Napoléon'
Fruit: Grosse cerise au goût très sucré.
Récolte: Mi-juin.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Hedelfinger.
 

Prunus 'Early Rivers'
Fruit: Grosse cerise rouge foncé au goût sucré.
Récolte: Mi-juin.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Burlat.
 

Prunus 'Hedelfinger'
Fruit: Grande cerise rouge foncé au goût très doux, sucré. Chair consistante.
Récolte: Juillet.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Cerise de Nord, Bigareau Napoléon, Early Rivers.
 

Prunus 'Burlat'
Fruit: Cerise rouge foncé à la chair ferme et au goût sucré.
Récolte: Mi-juin.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Hedelfinger, Bigareau Napoléon.
 

Prunus 'Regina'
Fruit: Grosse cerise rouge foncé au goût sucré.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur : Autofertile
 

Prunus 'Schneider Späte Knorpelkirche'
Fruit: Grosse cerise de couleur rouge foncé au goût sucré.
Récolte: Mi-juillet.
Fécondateur: Hedelfinger, Cerise du Nord, Burlat.
 

Prunus 'Bigareau Noir'
Fruit: Grosse cerise rouge foncé presque noire à la chair ferme et au goût sucré.
Récolte: Fin juillet.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Hedelfinger, Schneider Späte.

Prunus 'Altesse Double'
Fruit: Prune bleue de forme allongée (plutôt sucrée).
Récolte: Fin août.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Reine Claude d’Oullins
 

Prunus 'Belle de Louvain'
Fruit: Très grande prune allongée.
Récolte: Fin août.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Monsieur Hâtif.
 

Prunus 'Bleu de Belgique'
Fruit: Grosse prune ronde.
Récolte: Fin août.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Reine Claude d’Oullins.
 

Prunus 'Mirabelle de Nancy'
Fruit: Petite prune ronde, douce et très juteuse.
Utilisation: Principalement employée pour tartes, confitures et liqueurs.
Récolte: Mi-août.
Utilisation: Pour tartes, confitures en liqueurs.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Autofertile
 

Prunus 'Monsieur Hâtif'
Fruit: Grosse prune allongée.
Récolte: Mi-août.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Reine Claude d’Oullins.
 

Prunus 'Opal'
Fruit: Petite prune au goût sucré.
Récolte: Fin juillet.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Autofertile.
 

Prunus 'Pamelse Datjes'
Fruit: Petite prune allongée au goût sucré.
Récolte: Fin juillet.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria.
 

Prunus 'Reine Claude Crottee'
Fruit: petite prune de couleur jaune verte, délicieuse et parfumée.
La plus sucrée des reine-claude.
Récolte: Mi-août.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Conducta, Mirabelle de Nancy.
 

Prunus 'Reine Claude d'Althan' (Conducta)
Fruit: Grosse prune ronde au goût sucré et très juteuse.
Récolte: Fin août.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Bleue de Belgique.
 

Prunus 'Reine Claude d'Ouillins'
Fruit: Grosse prune de couleur jaune verte.
Récolte: Début août.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Queen Victoria, Conducta.
 

Prunus 'Victoria'
Fruit: Prune ovale de taille moyenne très juteuse .
Récolte: Mi-août.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Reine Claude d’Oullins, Bleue de Belgique.
 

Pyrus comm. 'Conference'
Fruit: Poire allongée, sucrée et parfumée .
Récolte: Mi-septembre.
Conservation: Novembre.
Fertilité: Très productif.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence.
 

Pyrus comm. 'Beurré Hardy'
Fruit: Grosse poire à la chair fine, juteuse et parfumée.
Récolte: Mi septembre..
Conservation: Un mois après la récolte.
Fécondation: Conférence, Doyenné du Comice.
 

Pyrus comm. 'Double Philippe'
Fruit: Poire de taille moyenne à la chair fine et légèrement grumeleuse.
Récolte: Mi-septembre.
Conservation: Novembre.
Fertilité: Bonne production.
Fécondation: Beurré Hardy, Conférence.
 

Pyrus comm. 'Comtesse de Paris'
Fruit: Poire moyenne, juteuse et légèrement grumeleuse.
Récolte: Fin octobre.
Conservation: Janvier.
Fertilité: Très bonne production chaque année.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence.
 

Pyrus comm. 'Doyenne du Comice'
Fruit: Grosse poire à la chair fondante très juteuse et sucrée..
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Novembre.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence.
 

Pyrus comm. 'Durondeau'
Fruit: Poire de taille moyenne. Poire à confire.
Récolte: Octobre.
Conservation: Janvier.
Fertilité: Bonne production.
Fécondateur: Autofertile.
 

Pyrus comm. 'Jefke'
Fruit: Petite poire à la chair fine et juteuse..
Récolte: Début septembre.
Conservation: Quelques semaines après la récolte.
Fertilité: Très bonne production.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence, Doyenné du Comice.
 

Pyrus comm. 'Légipont'
Fruit: Poire moyenne à grosse, allongée à la chair fine et juteuse.
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Novembre.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence, Doyenné du Comice.
 

Pyrus comm. 'Saint Remy'
Fruit: Grosse poire à la chair dure mais juteuse.
Récolte: Fin octobre.
Conservation: Mars.
Fécondateur: Beurré Hardy, Conférence.
 

Pyrus comm. 'Williams'
Fruit: Poire moyenne de forme irrégulière, juteuse et très parfumée.
Récolte: Fin septembre.
Conservation: Novembre.
Fertilité: Bonne productivité.
Fécondateur: Beurré Hardy, Doyenné du Comice.
 

Olivier
Fruit: Fruit vert ou noir d’après la variété.
Récolte: Octobre/novembre.
Utilisation: L’olive fraîche n’est pas comestible.
Remarque: L’olive sous nos climats ne donne rarement des fruits mais c’est un arbre sympathique qui donne à notre jardin ou notre terrasse une atmosphère méditerranéenne.